Cremige Maronensuppe – Rezept für den Thermomix®

Name: Cremige Maronensuppe – Rezept für den Thermomix®
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g vorgegarte Maronen; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 800ml Gemüsebrühe; 200ml Sahne; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Thymian zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T11:56:50.762Z

Diese cremige Maronensuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal für kalte Tage, bietet sie wärmenden Komfort und einen Hauch von Eleganz.

        Warum Sie diese Suppe lieben werden
        Samtige Textur, die auf der Zunge zergeht
Herzhafter Geschmack von gerösteten Maronen
Perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende

      

Die perfekte Suppe für kalte Tage

Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach herzhaften und wärmenden Gerichten. Diese cremige Maronensuppe ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Seelenwärmer. Die Kombination aus gerösteten Maronen und einer samtigen Konsistenz zaubert ein Gefühl von Gemütlichkeit und Geborgenheit, perfekt für einen kalten Abend zu Hause.

Die tiefen, erdigen Aromen der Maronen machen diese Suppe ideal für den Herbst und Winter. Ob als Vorspeise zu einem festlichen Dinner oder als Hauptgericht an einem gemütlichen Abend – die Maronensuppe überzeugt durch ihren vollmundigen Geschmack und ihre einfache Zubereitung im Thermomix®.

Gesunde Zutaten für ein schmackhaftes Erlebnis

Die Hauptzutat dieser Suppe, die Maronen, sind nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die gut für die Gesundheit sind. Kombiniert mit frischen Zwiebeln und Knoblauch sowie einer feinen Gemüsebrühe wird die Suppe zu einem nahrhaften Gericht, das sowohl den Körper als auch die Seele nährt.

Die Verwendung von Sahne verleiht der Suppe eine luxuriöse Cremigkeit, die perfekt mit den erdigen Noten der Maronen harmoniert. Wer auf die Kalorien achten möchte, kann die Sahne auch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, ohne dabei den köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen.

Ein Fest für die Sinne

Die Präsentation dieser Maronensuppe ist ebenso wichtig wie ihr Geschmack. Eine hübsche Garnitur mit frischem Thymian sorgt für visuelle Akzente und ein zusätzliches Aroma, das die Sinne anspricht. Servieren Sie die Suppe in schönen Schalen oder Tellern, um das Essenserlebnis noch zu bereichern.

Diese Suppe eignet sich hervorragend für festliche Anlässe. Sie wird Ihre Gäste beeindrucken und gleichzeitig eine warme, einladende Atmosphäre schaffen. Kombinieren Sie die Suppe mit einem knusprigen Baguette oder einem frischen Salat für ein komplettes Menü, das alle begeistert.

Zutaten

Zutaten für die Maronensuppe

500g vorgegarte Maronen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
800ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Thymian zur Garnitur

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Zwiebel und Knoblauch im Thermomix® 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 dünsten.

Maronen und Brühe hinzufügen

Die vorgegarten Maronen und die Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.

Suppe pürieren

Die Suppe 30 Sekunden auf Stufe 10 pürieren, bis sie cremig ist.

Sahne und abschmecken

Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 5 Minuten bei 90°C auf Stufe 1 erwärmen.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen und mit frischem Thymian garnieren.

Variationen der Maronensuppe

Obwohl das Grundrezept schon köstlich ist, können Sie die Maronensuppe leicht anpassen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Fügen Sie beispielsweise etwas Apfel oder Birne hinzu, um eine süßere Note zu erreichen, die wunderbar mit den Maronen harmoniert. Eine Prise Muskatnuss oder Zimt kann ebenfalls eine interessante Geschmacksdimension hinzufügen.

Für eine schärfere Variante können Sie ein wenig Chili oder Ingwer verwenden. Diese Zutaten bringen eine aufregende Schärfe in die Suppe und machen sie zu einem aufregenden Erlebnis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin oder Salbei, um die Aromen noch weiter zu verfeinern.

Tipps zur Zubereitung im Thermomix®

Die Zubereitung dieser cremigen Maronensuppe im Thermomix® ist nicht nur einfach, sondern auch zeitsparend. Achten Sie darauf, die Zwiebel und den Knoblauch gut zu zerkleinern, bevor Sie das Olivenöl hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen und die Basis der Suppe perfekt ist.

Nach dem Pürieren der Suppe können Sie je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Brühe oder Sahne hinzufügen. So können Sie die Suppe ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Lassen Sie die Suppe zum Schluss noch kurz ziehen, bevor Sie sie servieren, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Die richtige Begleitung zur Maronensuppe

Eine köstliche Maronensuppe schmeckt am besten, wenn sie mit den richtigen Beilagen serviert wird. Ein knuspriges Baguette oder frisches Bauernbrot sind ideale Begleiter, um die cremige Suppe aufzunehmen. Auch ein frischer Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend dazu und sorgt für einen ausgewogenen Genuss.

Für die Festtage können Sie die Suppe auch mit gerösteten Kürbiskernen oder gehackten Walnüssen garnieren, um einen zusätzlichen Crunch und eine nussige Note zu erhalten. So wird die Suppe nicht nur geschmacklich, sondern auch in der Präsentation zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, die Suppe kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Suppe vegan machen?

Ersetzen Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosmilch.

→ Kann ich gefrorene Maronen verwenden?

Ja, stellen Sie sicher, dass sie vor der Verwendung aufgetaut sind.

→ Wie lange kann ich die Suppe aufbewahren?

Sie kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.