EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKA

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einfache, gefüllte Paprika, das sowohl lecker als auch nährstoffreich ist! Diese bunten Gemüsepfeffer sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Hackfleisch, Kräutern und Gewürzen – ideal für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie liebt. Mit einer zarten Käsekruste überbacken, sorgt dieses Gericht für ein wahres Geschmackserlebnis und bringt Abwechslung auf Ihren Tisch.

Sina Engel

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-03T16:31:23.318Z

Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken!

Gesunde Wahl für die ganze Familie

Gefüllte Paprika sind nicht nur köstlich, sondern auch eine ausgezeichnete Möglichkeit, täglich essbare Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Ernährung zu integrieren. Paprika sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken. In Kombination mit dem mageren Hackfleisch und Reis entsteht eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist.

Darüber hinaus lassen sich gefüllte Paprika ganz einfach an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Ob Sie zusätzliches Gemüse oder eine andere Zutat hinzufügen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So können Sie jedem Essen eine persönliche Note verleihen und gleichzeitig sicherstellen, dass jedem etwas schmeckt.

Schnelle Zubereitung ohne Stress

Eines der herausragenden Merkmale dieses Rezepts für gefüllte Paprika ist die einfache und schnelle Zubereitung. Mit nur wenigen Handgriffen können Sie dieses Gericht in kurzer Zeit auf den Tisch bringen. Das Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch dauert nur wenige Minuten, und während die Paprika im Ofen backen, haben Sie Zeit, den Tisch zu decken oder eine leckere Beilage vorzubereiten.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sich gefüllte Paprika hervorragend für Meal-Prep eignen. Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und die Paprika erst kurz vor dem Essen füllen und backen. So sparen Sie Zeit während der hektischen Wochentage, ohne auf den Genuss einer frischen, hausgemachten Mahlzeit verzichten zu müssen.

Ideal für jede Gelegenheit

Ob für ein alltägliches Abendessen, eine Familienfeier oder ein potluck, gefüllte Paprika sind vielseitig einsetzbar. Die bunten Farben und der herrliche Duft machen sie zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Zudem können Sie dieses Gericht leicht an verschiedene Anlässe anpassen, indem Sie spezielle Gewürze oder Füllungen wählen, die besonders zu Ihrer Veranstaltung passen.

Wenn Sie Gäste haben, können gefüllte Paprika in kleinen Portionen serviert werden, so dass jeder die Möglichkeit hat, verschiedene Varianten zu probieren. Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einem passenden Dip, und Ihre Gourmet-Mahlzeit ist perfekt.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für gefüllte Paprika

  • 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
  • 250 g Hackfleisch
  • 100 g Reis (ungekocht)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Basilikum
  • Salz und Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse

Die Zutaten können je nach Vorliebe variiert werden, um unterschiedliche Geschmackskombinationen zu kreieren.

Zubereitung

Zubereitung

Paprika vorbereiten

Die Paprika oben aufschneiden und die Kerne entfernen. Setzen Sie die Paprika in eine Auflaufform.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Reis, Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Paprika füllen

Die Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Paprika verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren Sie die gefüllten Paprika heiß und genießen Sie sie mit einem frischen Salat.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste übrig haben, können gefüllte Paprika problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie sie einfach abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben Geschmack und Konsistenz auch nach ein bis zwei Tagen erhalten.

Alternativ können Sie gefüllte Paprika auch einfrieren. Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie oder verwenden Sie einen geeigneten Gefrierdcontainer. Beim Auftauen können Sie die Paprika dann in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, wodurch das Gericht schnell wieder genießbar ist.

Variationen ausprobieren

Obwohl das klassische Rezept für gefüllte Paprika bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, die Sie ausprobieren können. Zum Beispiel können Sie statt Hackfleisch eine vegetarische Füllung aus Quinoa, Linsen oder sogar Tofu verwenden. Dies macht das Gericht für Vegetarier und Veganer geeignet.

Die Verwendung von unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen kann ebenfalls dazu beitragen, die Aromen zu variieren. Fügen Sie beispielsweise etwas Chili für einen scharfen Kick oder einige mediterrane Gewürze für ein völlig anderes Geschmackserlebnis hinzu. Ihr Kreativität kennt hier keine Grenzen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die gefüllten Paprika im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Paprika gefüllt vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Pflanzenprotein oder eine Mischung aus Linsen und Gemüse ersetzen.

EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKA

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einfache, gefüllte Paprika, das sowohl lecker als auch nährstoffreich ist! Diese bunten Gemüsepfeffer sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Hackfleisch, Kräutern und Gewürzen – ideal für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie liebt. Mit einer zarten Käsekruste überbacken, sorgt dieses Gericht für ein wahres Geschmackserlebnis und bringt Abwechslung auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Sina Engel

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Für Anfänger

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für gefüllte Paprika

  1. 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
  2. 250 g Hackfleisch
  3. 100 g Reis (ungekocht)
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 Dose Tomaten (400 g)
  7. 1 Teelöffel Oregano
  8. 1 Teelöffel Basilikum
  9. Salz und Pfeffer
  10. 100 g geriebener Käse

Anweisungen

Schritt 01

Die Paprika oben aufschneiden und die Kerne entfernen. Setzen Sie die Paprika in eine Auflaufform.

Schritt 02

In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Reis, Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig in die vorbereiteten Paprika verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 25 g