Hackfleisch Pfanne deftig

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Eine herzhafte Hackfleisch Pfanne, die schnell zubereitet ist und alle satt macht.

Sina Engel

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:07:13.036Z

Dieses Rezept für Hackfleisch Pfanne deftig ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Es vereint die Aromen von frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch in einer einzigen Pfanne.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
  • Schnelle Zubereitung in nur einer Pfanne
  • Vielseitig – ideal für verschiedene Beilagen

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Die Hackfleisch Pfanne deftig ist nicht nur ein Gericht, das schnell zubereitet ist, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und frisch geschnittenem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nährstoffreich als auch sättigend ist. Dank der unkomplizierten Zubereitung in nur einer Pfanne bleibt zudem der Abwasch minimal, was diese Mahlzeit perfekt für vielbeschäftigte Familien macht.

Die harmonische Verbindung der Aromen wird durch die Gewürze unterstrichen. Paprikapulver und Oregano verleihen dem Gericht eine angenehme Würze, während frischer Knoblauch für den charakteristischen Geschmack sorgt. Dieses Rezept ist nicht nur für den Alltag geeignet, sondern auch für besondere Anlässe, an denen Sie Ihre Gäste mit einer herzhaften Speise begeistern möchten.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne deftig ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Gemüse je nach Saison und Vorlieben variieren. Zucchini, Brokkoli oder sogar Pilze sind hervorragende Ergänzungen, die nicht nur den Nährstoffgehalt erhöhen, sondern auch neue Geschmackskombinationen ermöglichen. So bleibt das Rezept spannend und lässt sich immer wieder neu interpretieren.

Darüber hinaus kann die Hackfleisch Pfanne leicht an unterschiedliche Diäten angepasst werden. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen oder eine Mischung aus Linsen und Kichererbsen verwenden. Dadurch wird das Gericht nicht nur gesünder, sondern auch für Vegetarier und Veganer zugänglich.

Ideale Beilagen für Ihre Hackfleisch Pfanne

Obwohl die Hackfleisch Pfanne deftig allein schon hervorragend schmeckt, gibt es zahlreiche Beilagen, die das Gericht perfekt ergänzen. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing sorgt für eine erfrischende Note und balanciert die herzhaften Aromen aus. Auch Reis oder Quinoa sind hervorragende Optionen, die das Gericht abrunden und für zusätzliche Sättigung sorgen.

Für eine traditionelle Note können Sie auch knuspriges Brot oder Brötchen servieren. Diese eignen sich hervorragend, um die köstliche Sauce aufzunehmen und bieten eine genussvolle Ergänzung zu jedem Bissen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden!

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400g Dosentomaten
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß mit frischem Brot oder Reis.

Zubereitung

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.

Hackfleisch anbraten

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

Gemüse hinzufügen

Karotten und Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Nach 5 Minuten die Dosentomaten hinzufügen und köcheln lassen.

Fertigstellen

Nach etwa 15 Minuten ist die Hackfleisch Pfanne fertig. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihre herzhaft zubereitete Hackfleisch Pfanne!

Tipps zur Aufbewahrung

Die Hackfleisch Pfanne deftig lässt sich hervorragend aufbewahren und ist ideal für Meal Prep. Nach dem Abkühlen können Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Dadurch haben Sie eine schmackhafte Mahlzeit für die nächste Woche schnell zur Hand.

Sollten Sie die Pfanne länger aufbewahren wollen, eignet sich das Einfrieren perfekt. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf und frieren Sie diese ein. So haben Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Verfügung, wenn die Zeit einmal knapp ist.

Perfekte Gewürze und Kräuter

Die Wahl der Gewürze und Kräuter kann den Geschmack Ihrer Hackfleisch Pfanne entscheidend beeinflussen. Neben Paprikapulver und Oregano können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Thymian verwendet werden, um neue Geschmackselemente hinzuzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Note zu finden.

Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch sind ebenfalls eine wunderbare Ergänzung. Sie bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch frische Aromen, die das Gericht aufwerten. Achten Sie darauf, die Kräuter erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um ihre Frische und Aromen zu bewahren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten zubereiten?

Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden.

→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sie sich 2-3 Tage.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können beliebiges Gemüse verwenden, das Sie mögen.

→ Wie kann ich die Hackfleisch Pfanne vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen oder Tofu.

Hackfleisch Pfanne deftig

Eine herzhafte Hackfleisch Pfanne, die schnell zubereitet ist und alle satt macht.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Sina Engel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Hackfleisch (gemischt)
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Karotten, gewürfelt
  4. 1 Paprika, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 400g Dosentomaten
  7. 2 EL Öl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 1 TL Oregano
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.

Schritt 02

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

Schritt 03

Karotten und Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Nach 5 Minuten die Dosentomaten hinzufügen und köcheln lassen.

Schritt 04

Nach etwa 15 Minuten ist die Hackfleisch Pfanne fertig. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 25g