Hackfleisch Pfanne mit Paprika

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Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das ideal für ein unkompliziertes Abendessen ist.

Sina Engel

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Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:07:14.764Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Das Gericht ist perfekt, um frisches Gemüse und würziges Hackfleisch in einer einzigen Pfanne zu vereinen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit frischem Gemüse
  • Schnell und einfach zuzubereiten
  • Perfekt für die ganze Familie

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist das ideale Gericht für hektische Wochentage, an denen man nicht viel Zeit zum Kochen hat. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, gelingt es selbst Kochanfängern mühelos. Diese Pfanne ist nicht nur schnell, sondern auch äußerst sättigend und bietet einen herzhaften Geschmack, der die ganze Familie erfreuen wird.

Dank der Vielseitigkeit der Zutaten können Sie das Rezept leicht anpassen. Fügen Sie beispielsweise weitere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzu, um das Gericht noch bunter und gesünder zu gestalten. Dies macht die Hackfleisch Pfanne nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Perfekt für die Familie

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist, dass es sich hervorragend für Familienessen eignet. Jeder kann nach Belieben zuschlagen, und die Kombination aus Hackfleisch und frischem Gemüse sorgt dafür, dass auch die wählerischsten Esser zufrieden sind. Durch die farbenfrohe Präsentation wird das Gericht auch für Kinder attraktiv.

Um das Gericht noch kinderfreundlicher zu gestalten, können Sie das Paprikapulver reduzieren oder durch mildere Gewürze ersetzen. Servieren Sie die Pfanne mit einem frischen Baguette oder Reis, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren, die alle begeistert.

Vorbereitung und Lagerung

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich nicht nur schnell zubereiten, sondern auch hervorragend vorbereiten. Sie können das Hackfleisch bereits am Vortag anbraten und im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag müssen Sie nur die Paprika hinzufügen und das Gericht aufwärmen. So sparen Sie noch mehr Zeit und können jederzeit eine leckere Mahlzeit genießen.

Sollten Reste übrigbleiben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Hackfleisch Pfanne hält sich dort 2-3 Tage. Sie eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Teilen Sie die Pfanne in Portionen auf und frieren Sie diese ein, um jederzeit eine schnelle Mahlzeit zur Hand zu haben.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hackfleisch Pfanne mit Paprika:

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch zur Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Paprika hinzufügen

Die Paprika in Streifen schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und weitere 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Anrichten

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit Paprika mit Reis oder Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Variationen des Rezepts

Das Schöne an der Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Fleischsorten wie Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden, um dem Gericht eine andere Note zu verleihen. Auch die Paprika können je nach Saison variieren; versuchen Sie es mit grünen oder orangefarbenen Paprika für einen anderen Geschmack und eine andere Farbvielfalt.

Für eine schärfere Variante können Sie frische Chilis oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Dies gibt dem Gericht einen zusätzlichen Kick, der es für Liebhaber der Schärfe besonders interessant macht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum, um neue Aromen zu entdecken.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne kann auf verschiedene Arten serviert werden. Eine klassische Möglichkeit ist, sie einfach in der Pfanne zu belassen und direkt am Tisch zu servieren. Dies schafft eine gesellige Atmosphäre und ermöglicht es jedem, sich nach Belieben zu bedienen.

Eine weitere Option ist, die Pfanne mit frischem Reis oder Quinoa zu servieren. Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein frischer Salat als Beilage kann das Gericht abrunden und sorgt für einen zusätzlichen Frischekick.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vorbereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus schneiden und das Gericht dann schnell zubereiten.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Nudeln oder frisches Brot sind hervorragende Beilagen.

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Soja-Hack oder Linsen ersetzen.

→ Wie kann ich die Pfanne würziger machen?

Fügen Sie etwas Chili oder scharfe Paprika hinzu, um mehr Schärfe zu erreichen.

Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das ideal für ein unkompliziertes Abendessen ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Sina Engel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 2 Paprika (rot und gelb)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig braten.

Schritt 02

Das Hackfleisch zur Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Die Paprika in Streifen schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und weitere 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Schritt 04

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g