Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies

Name: Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Plätzchen
Ingredients: 2 Tassen Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Tasse Butter, weich; 1 Tasse Zucker; 1 großes Ei; 1 Tasse geschälte, gewürfelte Äpfel; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Zimt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Süße und herzhafte Aromen treffen in diesen schnellen Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies aufeinander. Mit der perfekten Balance aus Zimt und Apfelstückchen sind diese Plätzchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker. Ideal für jede Gelegenheit, vom gemütlichen Nachmittagskaffee bis hin zu festlichen Feiertagen, werden sie definitiv zum Star auf Ihrem Plätzchen-Teller.

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T17:21:33.263Z

Die Kombination aus Apfel und Zimt ist ein Klassiker in der Herbst- und Wintersaison. Diese Snickerdoodle-Plätzchen bringen diese Aromen wunderbar zur Geltung und sind eine köstliche Ergänzung zu jeder Plätzchen-Auswahl.

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies sind eine himmlische Kombination aus süßen Äpfeln und warmem Zimt. Die saftigen Apfelstückchen sorgen für eine angenehme Textur, während der Zimt eine wohlige Wärme und Tiefe in jeden Bissen bringt. Diese Aromen harmonieren nicht nur, sie ergänzen sich perfekt und schaffen ein Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an gemütliche Herbstnachmittage weckt.

Ideal für jede Jahreszeit, verleihen diese Kekse jeder Gelegenheit einen besonderen Touch. Ob beim Kaffee mit Freunden oder beim festlichen Familienessen, sie sind ein absolutes Highlight. Diese Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um frisches Obst in ein klassisches Rezept zu integrieren.

Einfache Zubereitung in wenigen Schritten

Die Zubereitung dieser Kekse ist kinderleicht und benötigt nur wenige grundlegende Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie diese köstlichen Plätzchen aus dem Ofen holen, bereit zum Genießen. Die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung ermöglicht es sogar Anfängern, diese Leckerbissen erfolgreich zu zaubern.

Besonders praktisch ist auch, dass Sie den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren können. So können Sie jederzeit frisch gebackene Kekse servieren, wann immer Lust auf etwas Süßes aufkommt. Perfekt für spontane Gäste oder einfach für sich selbst!

Variationen für jeden Geschmack

Wenn Sie ein wenig experimentieren möchten, gibt es viele kreative Möglichkeiten, dieses Grundrezept abzuändern. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksebene zu schaffen. Eine Kombination aus verschiedenen Apfelsorten kann ebenfalls zu interessanten Geschmacksnuancen führen.

Für eine glutenfreie Variante können Sie die Weizenmehl durch ein hochwertiges glutenfreies Mehl ersetzen, das sich gut für Kekse eignet. Jede Variation lässt sich leicht hinzufügen, ohne die grundlegende Struktur des Rezepts zu verändern, sodass Sie ganz nach Ihrem Geschmack backen können.

Zutaten

Für die Plätzchen

2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Butter, weich
1 Tasse Zucker
1 großes Ei
1 Tasse geschälte, gewürfelte Äpfel
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für den Zimt-Zucker

2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Teig vorbereiten

Vermengen Sie in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz. In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten kombinieren

Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Buttermischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Zuletzt die gewürfelten Äpfel unterheben.

Zimt-Zucker vorbereiten

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Zucker und Zimt für die Zimt-Zucker-Mischung.

Plätzchen formen

Formen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs und wälzen Sie diese in der Zimt-Zucker-Mischung. Legen Sie die geformten Plätzchen auf das Backblech.

Backen

Backen Sie die Plätzchen für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie kurz auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.

Keksliebe und Aufbewahrung

Um die Frische dieser Plätzchen zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lecker. Alternativ können Sie die Kekse auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. Dies ermöglicht es Ihnen, immer eine süße Leckerei zur Hand zu haben.

Wenn Sie die Kekse aufwärmen möchten, sind 10 bis 15 Sekunden in der Mikrowelle ausreichend, um sie wieder weich und köstlich zu machen. Dies ist besonders an kalten Tagen eine genussvolle Möglichkeit, sich eine kleine Freude zu bereiten.

Der perfekte Begleiter

Diese Apple Cinnamon Snickerdoodle Cookies passen hervorragend zu einer Tasse frischem Kaffee oder Tee. Die Aromen des Zimtes und der Äpfel harmonieren perfekt mit der Wärme des Getränks und schaffen eine einladende Atmosphäre. Sie sind auch ein toller Snack für Kinder, insbesondere in der Herbstsaison, wenn Äpfel in Fülle vorhanden sind.

Für eine besondere Note können Sie die Kekse mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis kombinieren. Diese Kombination wird selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen begeistern und sorgt für einen besonderen Moment der Freude.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Äpfel ersetzen?

Ja, Sie können auch Birnen oder andere Früchte verwenden.

→ Wie lagere ich die Plätzchen?

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.