Teriyaki-Hühnchen-Bowls

Name: Teriyaki-Hühnchen-Bowls
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Teriyaki-Sauce; 1 EL Olivenöl; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Karotte, in Julienne geschnitten; 200 g Brokkoli, in Röschen; 250 g Reis; Frische Korianderblätter zum Garnieren; Sesamsamen zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Teriyaki-Hühnchen-Bowls eine köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, frischem Gemüse und aromatischer Teriyaki-Sauce. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, bringt dieses Gericht asiatische Aromen direkt zu Ihnen nach Hause. Mit einer harmonischen Balance aus süßem und salzigem Geschmack ist dieser Bowl eine gesunde und befriedigende Wahl, die Sie im Handumdrehen zubereiten können.

Erstellt von

Sina Engel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T07:34:02.373Z

Dieses Rezept für Teriyaki-Hühnchen-Bowls kombiniert die besten Aromen der asiatischen Küche mit der praktischen Zubereitung eines gesunden Essens. Ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

Gesunde Ernährung im Fokus

Die Teriyaki-Hühnchen-Bowls sind nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Mittagessen oder Abendessen. Durch die Verwendung von frischem Gemüse wie Paprika, Karotten und Brokkoli wird Ihr Gericht reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Zutaten fördern nicht nur Ihre Gesundheit, sondern machen auch satt, ohne zu schwer zu sein.

Das Hähnchenbrustfilet bietet eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich ist. Kombiniert mit der ballaststoffreichen Beilage aus Reis wird eine ausgewogene Mahlzeit kreiert, die Ihnen die notwendige Energie liefert, um durch den Tag zu kommen.

Ein Fest der Aromen

Die Teriyaki-Sauce bringt asiatische Aromen in Ihr Zuhause und verleiht dem Gericht eine herrliche Süße, die perfekt mit dem herzhaften Hühnchen und dem knackigen Gemüse harmoniert. Die Balance zwischen süß und salzig ist ein Markenzeichen der asiatischen Küche und sorgt dafür, dass jeder Bissen zum Genuss wird.

Mit einem einfachen Rezept wie diesem haben Sie die Möglichkeit, die aufregenden Geschmäcker Asiens nachzukochen, ohne ein Restaurant besuchen zu müssen. Diese Vielfalt an Aromen wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch Ihre Familie oder Gäste beeindruckend.

Schnelle und einfache Zubereitung

Ein weiterer großer Vorteil dieser Teriyaki-Hühnchen-Bowls ist die schnelle Zubereitungszeit. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen, das sich ideal für stressige Wochentage eignet. Das einfache Kochen des Reises und das kurzzeitige Anbraten von Hähnchen und Gemüse machen die Zubereitung mühelos.

Darüber hinaus können Sie bei der Zubereitung kreativ werden und saisonales Gemüse hinzufügen oder das Hähnchen gegen eine vegane Proteinquelle austauschen. So wird jedes Mal ein neues geschmackliches Erlebnis geschaffen, das individuell angepasst werden kann.

Zutaten

Für die Zubereitung der Teriyaki-Hühnchen-Bowls benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Teriyaki-Hühnchen-Bowls

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Teriyaki-Sauce
1 EL Olivenöl
1 Paprika, gewürfelt
1 Karotte, in Julienne geschnitten
200 g Brokkoli, in Röschen
250 g Reis
Frische Korianderblätter zum Garnieren
Sesamsamen zum Bestreuen

Diese Zutaten sorgen für einen ausgewogenen und schmackhaften Bowl.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Teriyaki-Hühnchen-Bowls:

Reis kochen

Kochen Sie den Reis gemäß der Verpackungsanweisung und stellen Sie ihn beiseite.

Hühnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das gewürfelte Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie das gewürfelte Gemüse, einschließlich Paprika, Karotte und Brokkoli, hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5-7 Minuten.

Teriyaki-Sauce hinzufügen

Gießen Sie die Teriyaki-Sauce über das Hühnchen und das Gemüse, rühren Sie gut um und lassen Sie es für weitere 2 Minuten köcheln.

Anrichten

Verteilen Sie den Reis auf Schalen, geben Sie die Hühnchen-Gemüse-Mischung darauf und garnieren Sie mit frischem Koriander und Sesamsamen.

Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten Teriyaki-Hühnchen-Bowls!

Variationen des Rezepts

Das Rezept für Teriyaki-Hühnchen-Bowls lässt sich leicht abwandeln, um Ihren persönlichen Vorlieben gerecht zu werden. Versuchen Sie, anstelle von Hähnchen Tofu oder Garnelen zu verwenden, um die Schüssel vegan oder meeresfrüchteorientiert zu gestalten. Zusätzlich können verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini oder Zuckerschoten hinzugefügt werden, um das Gericht zu bereichern.

Ein weiterer interessanter Twist könnte die Verwendung von Quinoa anstelle von Reis sein. Quinoa ist nicht nur glutenfrei, sondern bietet auch eine höhere Proteinkonzentration und wichtige Nährstoffe, die Sie in eine gesunde Ernährung integrieren können.

Serviervorschläge

Die Teriyaki-Hühnchen-Bowls können wunderbar einfach serviert werden. Eine schöne Präsentation macht das Essen noch mehr zum Erlebnis. Fügen Sie einige frische Korianderblätter und geröstete Sesamsamen obendrauf hinzu, um eine ansprechende Optik zu erzielen und gleichzeitig den Geschmack zu intensivieren.

Servieren Sie die Bowls mit einer zusätzlichen Schale Teriyaki-Sauce an der Seite für alle, die es etwas würziger mögen. Ein paar Wedges von Limette können ebenfalls helfen, frische Noten in das Gericht zu bringen. Damit wird jede Schüssel zu einer lebendigen und köstlichen Mahlzeit.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie die Hühnchen-Gemüse-Mischung separat vom Reis, um die Frische zu wahren. In einem luftdichten Behälter bleiben die Zutaten für bis zu drei Tage genießbar.

Wenn Sie die Reste aufwärmen möchten, verwenden Sie am besten eine Pfanne oder die Mikrowelle. Achten Sie darauf, das Gericht gleichmäßig zu erhitzen, damit es nicht austrocknet. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser oder zusätzliche Teriyaki-Sauce hinzu, um das Gericht wieder saftig zu machen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hühnchen ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Rindfleisch als Alternative verwenden.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Teriyaki-Sauce verwenden, ist das Rezept glutenfrei.